Бавни градове

След бавното хранене се появяват и бавните градове. Тази идея също се ражда в Италия. През 1999 година малкият град Кианти в Тоскана става първият бавен град (cittaslow). Следващите са Бра, Позитано и Орвието. С течение на времето вълната залива цяла Италия и днес там има повече от 40 бавни града.
Организацията, която представлява движението се нарича Cittaslow. Може да ги посетите на http://www.cittaslow.org.

От създаването на организацията до сега са се присъединили много държави: Австралия, Австрия, Белгия, Канада, Китай, Колумбия, Дания, Финландия, Франция, Германия, Великобритания, Унгария, Ирландия, Япония, Норвегия, Нова Зеландия, Холандия, Полша, Португалия, Южна Африка, Южна Корея, Испания, Швеция, Швейцария, Тайван, Турция, Северен Кипър, САЩ.

Никак не е лесно един град да получи титлата „Бавен“. За да заслужи тази чест трябва да отговаря на 55 критерия, разпределени в 6 групи – околна среда, политика, инфраструктура, условия на градската среда, степен на подпомагане на местните производства и гостоприемство. Но спечелването на титлата е само първата стъпка. Cittaslow имат инспектори, които периодично проверяват дали градът поддържа бавното си ниво, ако спре да отговаря на някой от критериите титлата му се отнема.

Основна цел на бавните градове е да запазят местните традиции. Те не са врагове на глобализацията, но смятат, че уникалността и собствения облик на всеки град трябва да се съхранят, защото са важна част от историческото, културното и природното богатство на човечеството. В баните градове се поддържат добрите отношения, чувството на общност. Също така се подкрепят местните занаятчии и производители, бизнес и услуги.
Бавните градове ни приканват да забавим темпото, да ги разгледаме и усетим, да се наслаждаваме на живота и това, което ни заобикаля.